Produits cosmétiques orientaux
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Biorient a sélectionné pour vous les meilleurs livres de cuisine orientales, cuisine algérienne,marocaine,tunisienne,tajines,couscous...
Ces dernières années, l’argan est replacé au devant de la scène des produits cosmétiques. Du fait de sa rareté et de ses propriétés cosmétiques, nutritives et médicinales, l’huile d’argan est classée parmi les huiles les plus précieuses.
Délices du Ramadan, fêtes et occasions (français-arabe) - 110 recettes selectionnées et admirablement illustré en couleur, chaque recette est disponible en arabe et français.
Choumicha chhiwate, 140 recettes de cuisine marocaine, illustré avec photos, en français : TAJINES DE POISSONS, BOULETTES & AUTRES FRUITS DE MERS, POULET BELDI, CUISSES DE DINDE & AUTRES PIGEONS,TAJINES & AUTRES CH'HIWATES,COUSCOUS, PASTILLA, MHAMMER & AUTRES PLATS DE CEREMONIE,SALADES, SOUPES, PURÉES & AUTRES ENTRÉES...
Gratin aux poissons ,Gratin à la viande hachée et au fromage ,Gratin de pâtes aux fruits de mer ,Gratin aux aubergines, Gratin aux frites et aux œufs, Gratin de lasagnes ,Artichauts au four...
Rachida Amahouche a selectionné pour vous les meilleures recettes orientales et maghrébines de pizzas , tourtes et quiches, le tout illustré par plusieurs photos pour chaque recette...
Roulés à la mortadelle , Briouates aux épinards Bourses aux légumes, Chaussons à laviande hachée, Brioche farcie,Mini chawarm, Préparation des Batbouts...
Noufissa à selectionné pour vous les meilleurs patisserie et gateaux traditionnels marocains.
Noufissa à selectionné pour vous les meilleurs recettes marocaines à base de légumes.
Noufissa à selectionné pour vous les meilleurs recettes marocaines à base de poissons.
Noufissa à selectionné pour vous les meilleurs recettes marocaines à base de poulet.
Noufissa à selectionné pour vous les meilleurs recettes marocaines à base de viande hachée.
Un livre de recette de salade orientale et de salade du monde entier. Une photo illustre chaque étape des recettes pour un repas sans faute!
Sablés à la pâte d'amandes et au chocolat, Nougat aux amandes et au chocolat, Caissettes aux amandes effilées, Pralinés au moka, Gâteaux de chocolat au goût du réglisse, Gâteau de corn-flakes à la menthe ,Sablés tressés Sablés au chocolat et à la noix de coco ,Gâteaux aux dattes, Triangles aux biscuits et au chocolat, Biscuits au chocolat blanc, Gâteau...
Roulés au citron, Cake à l'orange, Cake à la noix de coco, Charlotte aux gâteaux roulés, Pain de Gênes, Cake aux chocolats, Cake aux pommes, Cake aux pêches, Cake à l'ananas, Cake aux noix, Cake au moka, Cake à l'orange, Cake aux fruits secs, Mini cake au chocolat, Cake à la crème caramel, Cake au sucre glace, Cake au caramel, Brownies, Cake à la canelle,...
Millefeuille,Feuilletés aus fruits secs,Palmiers,Gâteaux feuilletés aux amandes,Cornets à la crème,Étoiles à la crème d'abricot,Feuilletés aux fruits,Les choux, Éclaires au chocolat et au moka, Pains au chocolat,Pains aux raisins secs (Chneik),Babouches aux pruneaux,Croissants fourrés aux noix,Viennoiseries aux amandes,Coussinets à la confiture,Roulés aux...
Cigares aux amandes et au miel,Macarons au citron, croissants de lune au chocolat,Gâteaux aux pruneaux,Pâte de fruits à l'orange,Gâteaux à l'orange,Sablés au caramel,Meringues aux amandes,Gâteaux à la chapelure,Gâteaux aux amandes,Les petits coeurs,Triangles à la noix de coco et au chocolat,Diamantines,Gâteaux aux dattes,Fekkas aux fruits...
cornes de gazelles, ghribas aux amandes, ghribas aux noix de coco, ghribas aux noix, ghribas aux graines de sésames, ghribas traditionnelles, bâtonners aux amandes, baklavas aux noix et aux amandes, fakkas, brioches d'Oujda, gâteaux de dattes, makrout, zelliges aux amandes, babouches aux cacahuètes, petits fours aux amandes, sellou, chebbakkia, petits...
Galette kabyle,Galette aux herbes,Galette d'orge, Galette à la sauce rouge, Msammen, Rfiss, Carré de pate farcie, Crêpe Kabyle, Sfenj, Mchaoucha, Mchaoucha sauce rouge,Couscous à la semoule d'orge,Couscous pois féves, Couscous raisin, Berkoukes, Berkoukes légumes, Berkoukes aux légumes sec et à la viande séchée, Berkoukes à la viande ou au poulet,...
Recettes typiques d'Algérie :couscous, berkoukes,bourak,chorba,chakchoukha, tajines djelabana, richta,harira...
Recettes de soupes expliquées pas à pas : potage aux coquillettes ou aux papillons, potage au riz, potage aux nouilles (rechta), berkoukes aux légumes, potage aux champignons, bouillon de volailles, bouillon de boeuf, potage aux haricots blancs, etc. Soupes orientales (Sarra Hamat)
32 recettes traditionnelles tunisiennes de plats salés, pour préparer de la chorba au poisson, des bricks à la viande hachée, du tajine au persil, du riz aux calamars farcis, etc.
31 recettes salées et sucrées, à partir de la feuille de brick.