Huile Argan alimentaire Bio - 250 mL

Sa finesse de texture et son goût de noisette en font une huile des plus prisées au niveau culinaire. De plus en plus de restaurateur utilise l' huile d' argan alimentaire pour ses qualités gustatives mais aussi pour ses qualités diététiques, c'est un excellent anti-oxydant. C'est dans l'étape de la torréfaction que se trouve, le secret de l' huile d'argan alimentaire.

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L’huile Argan  vient de l’extraction des amandons de l’Arganier, arbre qui pousse dans le sud-ouest du Maroc, au niveau du Grand Atlas.

Comment obtient on l’huile argan alimentaire

L’huile argan est extraite des amandons après torréfaction de ceux-ci , cette torréfaction donne à l’huile une odeur caractéristique de noisette et une couleur ambre doré.

Composition huile argan alimentaire

l'huile argan est riche en acides Les Acides gras essentiels sont les acides que l’organisme n’est pas capable de fabriquer et qu’il doit trouver dans l’alimentation. On distingue

  • L’acide alpha linoléique que l’on trouve dans les huiles de colza, noix ou soja et dans le poisson.
  • L’acide linoléique que l’on trouve dans les huiles de tournesol, pépins raisin, onagre et bourrache.

Comment utiliser huile argan alimentaire

S’utilise comme une huile alimentaire tel que l’huile olive.

CERTIFIEE BIOLOGIQUE (MA-BIO-154) Par Ecocert sa.

Agriculture Biologiue du Maroc L'arganier, arbre endémique du Sud marocain De la famille des Sapotacées, vieux de 80 millions d'années, l'arganier est un arbre qu'on ne cultive pas. Il peut atteindre 8 à 10m de hauteur et vivre de 150 à 200 ans.

Les amandons sont torréfiés moulus et pressés pour en extraire l'huile d'argan alimentaire.

Selon les études scientifique, Utilisée en régime alimentaire, une à deux cuillères à café par jour, favoriserait la diminution du taux de cholestérol.

L' HUILE D' ARGAN ARGAMIS est notifiée par la Communauté Européenne depuis le 23 Mars 2009, pour la distribution dans toute la Communauté Europénne.

Contenance : 250 mL

VALEURS NUTRITIONNELLES

Portion de 100 g / ml      Valeur énergétique : 899.1 Cal
Lipides : 99.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 18 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E :  62 mg
Acides Gras MonoInsaturés :  44 g
Acides Gras PolyInsaturés :  38 g
Acide Oleïque :  42.8 g
Acide Linoleïque :  36.8 g
Acide α-Linolénique :  0.4 g