Viennoiserie : recettes de Samira Sadek Bezaouia

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Sommaire:

- Les croissants
- Petits pains au chocolat
- Petits pains aux amandes
- Denishu
- Abricotines
- Brioches au sucre
- Brioches aux épices
- Les palmiers
- Escargots aux raisins secs
- Filouse aux pépites de chocolat
- Mini-roulés à la cannelle
- Mille feuilles
- Les vols au vent
- Chaussons à la compote de pommes
- Pointes aux morceaux de pommes
- Chaussons carrés aux pommes et au sirop
- Strudels aux pommes
- Triangles aux amandes effilées
- Jalousies aux pépites de chocolat
- Danoises aux poires et au chocolat
- Danoises au citron
- Tartelettes aux pommes
- Les éclairs
- Choux à la crème vanille
- Madeleines
- Croquets aux amandes
- Les cornets
- Troittoirs à la fraise.


Langue: français - arabe

Auteur: Samira

Edition: La Plume