Gâteaux traditionnels magrébins (Algérie-Maroc-Tunisie)
Le livre "Gâteaux traditionnels - Samira" renferme près de trente recettes, toutes illustrées et expliquées en langue arabe et française : Baklawa, Cornets aux fruits secs, Cravates, Dziria, Enveloppes, Couronne de fleurs, Fleurs pincées,...
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