Feuilleté et Viennoiserie maghrébine (marocaine-algerienne-tunisienne)

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Viennoiserie maghrébine (marocaine-algerienne-tunisienne)

Dans ce livre à la fois simple et pratique, retrouvez l'essentiel des feuilletés et viennoiseries. Conscient de la subtilité de la réalisation des recettes, nous avons voulu faire de ce livre un véritable guide, parfaitement illustré, vous accompagnant à chaque étape. Il transformera les moments de préparation en véritables moments de plaisir et de détente.

Chaussons aux bananes
Chaussons aux pommes
Millefeuille
Feuilletés aus fruits secs
Palmiers
Gâteaux feuilletés aux amandes
Cornets à la crème
Étoiles à la crème d'abricot
Feuilletés aux fruits
Les choux
Éclaires au chocolat et au moka Pains au chocolat
Pains aux raisins secs (Chneik)
Babouches aux pruneaux
Croissants fourrés aux noix
Viennoiseries aux amandes
Coussinets à la confiture
Roulés aux fruits confits
Brioches aux raisins secs
Baba à l'orange
Les gaufres
Les beignets
Beignets aux pommes
Rghaifs aux amandes
Cigares aux cacahuètes
Briouates aux amandes et au caramel
M'semmen feuilleté au miel
et aux amandes
Krachels
Brioches à l'orange
Tresses farcies aux dattes
Brioche aux amandes et aux raisins secs
Brioche tressée
Brioche marbrée
La pâte feuilletée