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L'huile de Cresson a de nombreux bienfaits sur la santé elle permet en autre de réduire les risques de cancer et les risques cardivasculaire, elle possède aussi des vertus aphrodisiques.
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Huile de Cresson (zait jarjir)
Cette petite plante potagère :
- réduit les risques de cancer
- réduit le risque cardiovasculaire
- bénéfique pour les yeux
Le cresson est un légume vert contenant comme la carotte du bétacarotène (provitamine A)
Le cresson est riche en vitamine C et en
Il est préférable de le consommer cru, car cetaines de ses molécules bénéfiques sont détruites par la chaleur.
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