32 recettes orientales à base de poulet

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Recettes:

Soupe de poulet aux légumes
Feuilletés au poulet
Roulaes de poulet
Briouates de poulet
Salade aux émincés de poulet
Soupe et poulet au four
Brochettes de dinde
Ailes de poulets frits
Roulades marbrées de poulet haché
Roulades au blanc de dinde
Terrine de dinde au poivron
Blanc de poulet farci
Gratin de roulades de dinde
Cuisses de poulet frites
Blanc de dinde aux épinards
Poulet à la sauce blanche aux champignons
Coquelets à la sauce de yaourt
Cuisses de poulet farcies aux crevettes
Poulet pané
Emincés de poulet à la moutarde
Lasagne au poulet farcies au foie
Poitrine de dinde farcie
Poulet au curry
Sandwich de viande de poulet hachée
Pigeonneaux au riz et amandes (hamam Gadra)
Lapin au riz
Poulet farci aux légumes
Poulet désossé farci
Poulet fermier aux fruit confits
Dinde farcie aux amandes et aux marrons

Auteur: Rachida Amhaouche
Edition: Haaraoui
Langue: Francais
Nombre de page: 64 pages
Année: 2007
Taille: 21*14 cm