Livre de cuisine marocaine Choumicha: les Soupes

Retrouvé dans ce livre une sélection des recettes de soupes marocaine issu de sa célèbre émission Ch’hiwate Choumicha: chorba bel hout,HarriraBidaouia,Bissara,Hssouat ilane,H'ssoua bel belboula

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Livre de cuisine marocaine Choumicha: les Soupes


Les recettes:

Velouté De choux fleurs Et Croustillants De Pomme De Terre
Velouté De Potiron Au Safran
Soupe Aux Calamars
Soupe Aux Crevettes
Soupe De Légumes
H'ssouat Ilane
Harira Au Poulet Et À La Carotte
Harira Bel Foul
Harira Bidaouia
Harira De Lentilles Et De Riz
H'ssoua Hamra Be Belboula
Chorba Aux Légumes
Harira Be Smida (Semoule)
Soupe De Poissons
Be lsan Tair Aux Boulettes De Viande
Chorba Bel Hout
Chorba Be Lsan Tair
H'ssoua Aux Pigeonneaux Et Noix, Parfumée À L'huile D'argan
H'ssoua Be Fliou
H'ssoua Bel Belboula Et crevettes
Velouté De Patate Douce
Velouté De Courgettes Aux Herbes
Soupe De Potiron
Soupe De Lentilles Au Saucisson Sec De Boeuf
Harira Aux Lentilles
Soupe Aux Pigeonneaux
Soupe Aux Crevettes
Soupe De Poisson
Nage Aux Huîtres
Bissara, Purée De Fèves

Edition: Al Ouma

Auteur: Choumicha
Langue: Français
Nombre de page: 64
Année: 2010
Taille: 20x15 cm