Recettes de Pizzas et Quiches de Rachida Amahouche

Rachida Amahouche a selectionné pour vous les meilleures recettes orientales et maghrébines de pizzas , tourtes et quiches, le tout illustré par plusieurs photos pour chaque recette font de ce livre un idéal compagnon pour l'apprentissage et la decouverte de nouvelles recettes.

Les recettes:

Préparation des pâtes
Préparation des sauces
Pizza à la viande hachée
Pizza aux quatre fromages
Pizza aux anchois et aux câpres
Pizza aux merguez et aux poivrons
Pizza aux artichauts
Pizza au poulet
Pizza au saumon
Pizza au thon
Pizza calzone
Pizza à l'ananas
Pizza aux Å“ufs de caille
Pizza aux fruits de mer
Pizza à garniture variée
Pizza aux légumes
Pizza batbouts
Quiche aux fruits de mer
Quiche au thon
Quiche au brocoli et au chou-fleur
Quiche aux crevettes
Quiche au poulet
Quiche lorraine
Quiche aux légumes
Quiche à l'oignon
Quiche aux pommes de terre
Quiche au vermicelle chinois
Quiche à la viande hachée
Barquettes farcies
Pain de mie aux oeufs de caille
Sandwichs aux fromages
Étoiles aux oeufs
Toast au thon

Edition: Chaaraoui
Auteur: Rachida Amhaouche
Langue: Français
Nombre de page: 64
Année: 2006
Taille: 20x14 cm